Μπιφτέκια λαχανικών!!
Yλικά:
3 πατάτες
3 καρότα
3 κολοκύθια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
1 φλ. τσαγιού αρακά βρασμένο
φρυγανιά τριμμένη(όσο πάρει)
αλάτι-πιπέρι
Δυόσμο
1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα καρότα,τα κολοκύθια και...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Υλικά:
1κούπα λάδι ελαφρύ(πχ ηλιέλαιο)
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
3 κούπες ζάχαρη
4 κούπες νερό
2 ξυλάκια κανέλα
10 γαρυφαλλάκια
την φλόυδα απο 1/4 του λεμονιού
κουκουνάρι ή ασπρισμένο αμύγδαλο(προαιρετικά)
κανέλα για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Σε...
Pepper cake
Υλικά:
250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
3 αυγά
500γρ τριμμένα τυριά που λιώνουν
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά κυβάκια
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια
8 φέτες...
Μοσχάρι λεμονάτο
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί καλά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και...
Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο
Υλικά:
1 κιλό αρνάκι σε μερίδες
1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας
1 πουμαρό
1 κούπα ελαιόλαδο
2 ξυλάκια κανέλα
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε το αρνί σε ένα ταψί,το αλατοπιπερώνουμε,προσθέτουμε το πουμαρό και την κανελά...
Κέικ πορτοκάλι
Υλικά:
1 φαρίνα
1 1/2 φλ τσαγιού βούτυρο
2 φλ. τσαγιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
4 αυγά
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Ξύσμα και χυμό απο 3 πορτοκάλια
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με...







