Τρίτη, 2 Ιουνίου, 2020

Ψαρια και θαλασσινα

χτένια με σος πιπεριάς

Χτένια με σος πιπεριάς

 Χτένια με σος πιπεριάς!! Υλικά: 8-10 κατεψυγμένα χτένια 1 κούπα χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγο μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μούλτι τις πιπεριές με το...
Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα

Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα

Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα!! Υλικά: 4 φέτες φιλέτο ψαριού της αρεσκείας σας 5-6 πατάτες κομμένες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο Λίγη ρίγανη Χυμό 2 λεμονιών 2-3 σκελίδες...

Γλώσσα τηγανητή με κουρκούτι μπύρας

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο γλώσσας Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι μπύρας 2 φλ. τσαγιού μπύρα 1 αυγό Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ένα πηκτός χυλός Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε την...

Σπαγγέτι με γαρίδες και βασιλικό

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 500γρ γαρίδες κατεψυγμένες 1 κουτί ντοματοχυμό(400γρ) 4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 ποτηράκι κρασιού ούζο 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό Αλάτι-πιπέρι Βασιλικό 1/2 κ.γ ζάχαρη Ελαιόλαδο Τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι για το...

Ταλιατέλες με σολωμό και κολοκύθι

Η Ντίνα Λούδας...η φιλενάδα μου απο τα ξένα έχει μεγάλο ταλέντο στην μαγειρική!Ετοιμάζει φοβερά φαγητά.Σήμερα λοιπόν μαγείρεψε και μοιράστηκε μαζί μου μια καταπληκτική και ιδιαίτερη συνταγή με ταλιατέλες,σολομό και κολοκυθάκια! Πρόκειται για ένα πιάτο που...

Μύδια γιουβέτσι

Υλικά: 1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια ή 500γρ κατεψυγμένα ψίχα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο 1/2 φλ....