Φασουλονταβάς με πιπεριές και κεφτεδάκια
Συνταγή και φωτογραφία απο την Γωγώ Σαμίου!!
Υλικα:
1 πακέτο φασόλια χάνδρες ή γίγαντες
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
3 μεγάλα κρεμμύδια
κεφτεδάκια (δείτε τη συνταγή εδώ)
λίγο σελινο και άνηθο
4κ.σ σπιτική σάλτσα
5-6 ντοματίνια
1κ.γ ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι
1 κούπα...
Κοτόπουλο πικάντικο με κριθαράκι
Συνταγή και φωτογραφία απο τη Χρύσα Τσιλιμιγκάκη!
Υλικά:
Ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
4 ώριμες Ντοματες αποφλειωμενες στο μουλτι
Δυο κουταλιές πελτέ
Δυο κούπες χυμό ντομάτας
Μια κουταλιά πάπρικα
3 καυτέρες πιπεριές τουρσί στο μουλτι
Μισή κουταλιά του γλυκου κάρυ
Μισή κούπα λαδι
Αλάτι...
Φετουτσίνι με μανιτάρια, σκόρδο και λιαστές ντομάτες
Ένα νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό φαγητό για το καθημερινό, και όχι μόνο οικογενειακό τραπέζι. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα υπέροχο φετουτσίνι με μανιτάρια, σκόρδο και λιαστές ντομάτες.
Υλικά συνταγής
1 πακέτο ½ κιλού...
Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια
Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
3 πολύχρωμες πιπεριές σε λωρίδες
1 κουτακι μικρό μπύρα
1 κουτί χάρτινο ντοματοχυμό
1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα...
Μαυρομάτικα με σπανάκι
Μαυρομάτικα με σπανάκι!!
Υλικά:
1 σακουλάκι μαυρομάτικα(500γρ)
1 κιλό σπανάκι(εγώ εβαλα κατεψυγμένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ πελτέ
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μαυρομάτικα σε μπόλικο νερό
Τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε...
Γιουβέτσι με μανιτάρια πιπεριές και καρότα
Γιουβέτσι με μανιτάρια πιπεριές και καρότα!!!
Υλικά:
1 πακέτο κριθαράκι
2 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα
3 καρότα κομμένα σε κυβάκια
3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι κρασί λευκό
1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασε
1 κ.σ πελτέ
1 φλ....