Παρασκευή, 29 Μαΐου, 2020

Μανιταρια

Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα

Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια

Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!! Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 πολύχρωμες πιπεριές σε λωρίδες 1 κουτακι μικρό μπύρα 1 κουτί χάρτινο ντοματοχυμό 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα...
Γιουβέτσι με μανιτάρια

Γιουβέτσι με μανιτάρια πιπεριές και καρότα

Γιουβέτσι με μανιτάρια πιπεριές και καρότα!!! Υλικά: 1 πακέτο κριθαράκι 2 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα 3 καρότα κομμένα σε κυβάκια 3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασε 1 κ.σ πελτέ 1 φλ....

Μελιτζάνες παπουτσάκια νηστίσιμα

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ ή 2 ντομάτεςψιλοκομμένες 150γρ καλαμπόκι...

Μανιτάρια φρικασέ

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους κομμένα στα 4 4 μαρούλια πλυμένα και χοντροκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1 κούπα...

Μανιτάρια ψητά με σκόρδο και μπαλσάμικο

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα καθαρό βρεγμένο πανί και τους κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια Τα τοποθετούμε σε...

Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Ένα θαυμάσιο πιάτο.Είτε σαν  συνοδευτικό είτε σαν κυρίως γεύμα!Τα μανιτάρια στο φούρνο με τις πατάτες θυμίζουν κρέας και τα αρώματα του σκόρδου και του κρασιού κάνουν το σύνολο καταπληκτικό! Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 1...