Αλμυρες Συνταγες

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά: 750γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαιντανό 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2 αυγά 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι 2 μεγάλες πατάτες Εκτέλεση: Σε μια λεκανίτσα...

Αυγοφέτες

Υλικά: ψωμί μπαγιάτικο σε λεπτές φέτες ή ψωμί για τοστ που εχουμε αφαιρέσει την κόρα 1-2 αυγά φρέσκο γάλα Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με λίγο γάλα Βουτάμε το...

Πιροσκάκια μούρλια!!

Πρόκειται για τα πιο εύκολα και νόστιμα πιροσκάκια που έχω δοκιμάσει!Την συνταγή μου την έστειλε στο facebook η φίλη μου η Μαρίνα...διαβάζοντας την είδα ότι είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και αποφάσισα να τα...

Πατατοκεφτέδες

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 αυγά(χωρισμένοι οι κρόκοι απο τα ασπράδια) φρυγανιά τριμμένη 1 φλ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη Λάδι...

Κουρκουμπίνια

Η Νίκη Τσαρνα μας έφτιαξε λαχταριστά κουρκουμπίνια στο φούρνο που μπορούμε να τα γευτούμε άνετα και σε περίοδο νηστείας αφού χρησιμοποιεί αντί για βούτυρο ηλιέλαιο Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο Για το...

Μπουρέκι Χανιώτικο με κολοκύθι,πατάτα και ξινομυζήθρα

Υλικά: για το φύλλο 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 1 ποτήρι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ τσικουδιά ή χυμό λεμονιού 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι για την γέμιση 1 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές...