Σπανακόρυζο
Υλικά:
1 κιλό σπανάκι (καθαρισμένο,πλυμένο και χοντοκομμένο)
1 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 χούφτες ρύζι
1 ματσάκι άνηθο
1 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Λεμόνι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο,ρίχνουμε τα κρεμμύδια...
Πιλάφι με λαχανικά
Υλικά:
2 κούπες ρύζι τύπου Uncle Ben's
1 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
1 ποτήρι κρασιού κριθαράκι
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο(προαιρετικά)
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι,ρίχνουμε το κριθαράκι και...
Κέικ με φέτα,ελιές και ντοματίνια
Υλικά:
350γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
6 αυγά
400γρ αλεύρι
50γρ μαύρη ζάχαρη
250γρ φέτα σε μικρά κομματάκια
1 κ.γ μπέικιν
100γρ κρέμα γάλακτος
1 χούφτα γραβιέρα τριμμένη
200γρ ελιές χωρίς το κουκούτσι
200γρ...
Ψητά μήλα
Υλικά:
6 μήλα
6 κ.γ ζάχαρη
6 κ.γ σταφίδες μαύρες
1 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ
3 κ.γ βούτυρο
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ για 20 λεπτά
Καθαρίζουμε τα μήλα και τους...
Πιτσάκια ρολό
Υλικά:
Για την ζύμη
2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα
1/2 κ.σ θυμάρι
1/2 κ.σ ρίγανη
1 κ.σ αλάτι
1/2 κ.σ...
θαυμάσια πιτάκια αλμυρά ή γλυκά!!
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια μαγιά
1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
1 ποτήρι νερό χλιαρό
3 κ.γ αλάτι
5 κ.γ ζάχαρη
Εκτέλεση:
Σε μια λεκανίτσα βάζουμε...







