Αλμυρες Συνταγες

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό χωρισμένο ο κρόκος και το ασπράδι 2 βανίλιες 80γρ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 50γρ βούτυρο λιωμένο 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 1 1/2 φακελάκι ξερή...

Υλικά: 3 φλ. τσαγιού γλυκό τραχανά 700ml φρέσκο γάλα καυτό 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.γ μπέικιν 300γρ φέτα τριμμένη 4 αυγά αλάτι-πιπέρι 1 φλ. τσαγιού περίπου αλέυρι για όλες τις χρήσεις(όσο πάρει μέχρι...

Υλικά: 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου φιλέτο 500γρ πένες 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 400ml νερό 250γρ τριμμένη γραβιέρα 250γρ τριμμένο ρεγκάτο 250γρ μπέικον ή ζαμπόν 4 αυγά Λίγο βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού Λίγη...

Υλικά: 1-1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 250γρ βούτυρο πολύ μαλακό 2 αυγά 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 200γρ ζάχαρη άχνη 150γρ κουβερτούρα πραλίνα 50γρ κακάο 100γρ κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε το...

Υλικά: 1200γρ χοιρινό κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκορδο πολτοποιημένες 1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες 1 κούπα ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 κουτί χυμό ντομάτας 2 ξυλάκια κανέλας 3 φύλλα...

Υλικά: Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 250ml χλιαρό νερό 1/2 κ.γ αλάτι 110ml ελαιόλαδο Για την γέμιση 250γρ φέτα 150γρ μυζήθρα μαλακή 2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε...