Κρασοκούλουρα
Υλικά:
1 ποτήρι νερού λάδι
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερού κρασί αρετσίνωτο
1 κ.γ κανέλα
1 κ.γ γαρύφαλλο
4 βανίλιες
1 κιλό περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
αυγό για να αλείψουμε...
Κεφτεδάκια με κοκκινη σάλτσα
Υλικά:
1/2 δόση κεφτέδες
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
400γρ χυμό ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ ζάχαρη
λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια σύμφωνα με τις οδηγίες που θα βρούμε εδώ
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε...
Cheesecake με φράουλες
Υλικά:
250γρ μπισκότα τύπου digestive αλεσμένα στο μούλτι
125γρ βούτυρο λιωμένο
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
600γρ τυρί κρέμα Philadelphia
250γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει σαντυγί
1/3 φλ τσαγιού χυμό λεμονιού
...
Κοτόπουλο κοκκινιστό
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 ποτηράκι κρασί της αρεσκείας σας
2 ξυλάκια κανέλας
2 φύλλα δάφνης
1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ
1 κ.σ πελτέ
...
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Υλικά:
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή κομμένο σε μερίδες
1 1/2-2 κιλά πατάτες
2 κ.σ μουστάρδα
1 κ.γ μέλι
χυμό απο 2 πορτοκάλια
χυμό απο 2 λεμόνια
1 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
...
Μηλόπιτα με μπισκοτένια ζύμη
Υλικά:
Για την ζύμη
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1 αυγό ολόκληρο + 1 κρόκος(το ασπράδι το κρατάμε για να αλέιψουμε την ζύμη)
1 φακελάκι μπέικιν
3 κ.σ...







