Υλικά:
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή κομμένο σε μερίδες
- 1 1/2-2 κιλά πατάτες
- 2 κ.σ μουστάρδα
- 1 κ.γ μέλι
- χυμό απο 2 πορτοκάλια
- χυμό απο 2 λεμόνια
- 1 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- λίγο σκορδο σε σκόνη
Εκτέλεση:
- Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε ένα ταψί
- Κόβουμε τις πατάτες,τις βάζουμε γύρω απο το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,σκόρδο και ρίγανη
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους χυμούς απο το πορτοκάλι και το λεμόνι με την μουσταρδα και το μέλι.Περιχύνουμε το φαγητό μας
- Προσθέτουμε το λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά το κοτόπουλο και να μαλακώσουν οι πατάτες(περίπου 1 1/2 ώρα)
