Αλμυρες Συνταγες

Υλικά: 8-10 κολοκύθια σε ροδέλες 8-10 πατάτες κυδωνάτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα αλάτι-πιπέρι 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση: ...

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κασέρι 5 αυγά 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλ. τσαγιού γάλα αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο για το άλειμμα Εκτέλεση: Σε...

Υλικά: 4 μελιτζάνες στρογγυλές 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματοχυμό 300γρ φέτα αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε τις μελιτζάνες,τις κόβουμε σε ροδέλες και τις αφήνουμε...

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2/3 κούπας σπορέλαιο 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο ...

Υλικά: Δυο δόσεις ζύμη για κρέπες 250γρ ρεγκάτο τριμμένο ή άλλο τυρί 250γρ φέτα τριμμένη 15-20 φέτες μπέικον 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κρέμα γάλακτος Λίγο...

Υλικά: 180γρ βούτυρο 100γρ ζάχαρη 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30γρ κακάο 1 βανίλια για την κρέμα σοκολάτας 125γρ κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια 30γρ βούτυρο λίγες σταγόνες εσάνς βανίλιας Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο...