Πατατόπιτα με σφολιάτα
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα
4-5 πατάτες μεγάλες
2 πράσα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1-2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
1 αυγό
1 φλ. τσαγιού γάλα
1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Αλάτι-πιπέρι
1/2...
Μύδια γιουβέτσι
Υλικά:
1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια ή 500γρ κατεψυγμένα ψίχα
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι λευκό κρασί
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο
1/2 φλ....
Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα
Υλικά:
250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα ζάχαρη
2 αυγά 1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
Μαρμελάδα
Εκτέλεση:
Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι...
Σπιτικές σοκολατένιες γκοφρέτες όνειρο!!
Υλικά:
300γρ κουβερτούρα κομματιασμένη
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
1 φλ. τσαγιού δημητριακά ρυζιού
1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη ή αλλο ξηρό καρπό
3 κ.σ μέλι
3 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά)
300γρ...
Κολασμένο γλυκό…σαν κωκ!!!
Υλικά:
για το παντεσπάνι
1 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα γάλα
1/4 της κούπας λάδι(όχι ελαιόλαδο)
2/3 της κούπας ζάχαρη
2 αυγά χωρισμένα
2 βανίλιες
1 1/2 κ.γ μπέικιν
1...
Λαζάνια με σπανάκι,φέτα και σάλτσα ντομάτας
Υλικά:
1 πακέτο λαζάνια(που δεν θέλουν βράσιμο)
1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο ή 1 κιλό κατεψυγμένο
500γρ φέτα
2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
1/2 ματσάκι άνηθο
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
για την σάλτσα
1 κουτί ντοματοχυμό
1...







