Pancakes
Υλικά:
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού γάλα
1 αυγό
2 κ.σ λιωμένο βούτυρο ή λάδι
2 κ.σ ζάχαρη
1/2 κ.γ αλάτι
2 κ.γ μπέικιν
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε...
Κρέμα ζαχαροπλαστικής ή πατισερί
Υλικά:
1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
4 φλ. τσαγιού γάλα
5 αυγά
3 βανίλιες
2 κ.σ βούτυρο
Την φλούδα ενός λεμονιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη καλά...
Τραγανή ζύμη πίτσας
Υλικά:
για 1 λαμαρίνα
1 ποτήρι χλιαρό γάλα ή νερό
1 φακελάκι μαγιά
2 κ.σ λάδι
1 1/2 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
Αλεύρι(όσο πάρει)
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε την μαγιά στο χλιαρό γάλα
Προσθέτουμε...
Μπουρέκι Χανιώτικο με κολοκύθι,πατάτα και ξινομυζήθρα
Υλικά:
για το φύλλο
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου)
1 ποτήρι νερό
1 φλιτζανάκι του καφέ τσικουδιά ή χυμό λεμονιού
4 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ αλάτι
για την γέμιση
1 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές...
Αλμυρά ντόνατς
Υλικά:
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 1/2 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1 κούπα τυρί τριμμένο
Ρίγανη
Δύοσμος
Αλάτι-πιπέρι
Σκόρδο σκόνη
2 1/2 κούπες περίπου αλεύρι για...
Κέικ μήλου αρωματικό!
Υλικά:
4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια
1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια ή άλλος ξηρός καρπός
1 φλ....







