Πανακότα
Η Ντίνα Λούδας μας έφτιαξε μια σούπερ πανακότα σερβιρισμένη με φρούτα του δάσους
Υλικά:
500γρ κρέμα γάλακτος
500γρ γάλα
100γρ ζάχαρη
1 βανίλια
8 φύλλα ζελατίνη
Σιρόπι,καραμέλα,φρούτα του δάσους για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι...
Πατατοσαλάτα
Υλικά:
4-5 πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
3 κ.σ μουστάρδα
3 κ.σ μαγιονέζα
2 κ.σ κάπαρη
4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
Αλάτι-πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε...
Φασολάδα
Υλικά:
500γρ φασόλια χοντρά
3-4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 κ.σ πελτέ
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα φασόλια απο βραδύς σε μπόλικο νερό να...
Φιλέτο γαλοπούλας μαριναρισμένο
Η κυρία Ρένα Γαβρίλη μας ετοίμασε ένα καταπληκτικό πιάτο!Φιλέτο γαλοπούλας μαριναρισμένο συνοδευόμενο απο πιλάφι!Όσοι λοιπόν δεν συμπαθείτε και πολύ το κρέας της γαλοπούλας δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτό τον τρόπο μαγειρέματος για να...
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Υλικά:
4 κιλά κυδώνια(θα μείνουν 3 περίπου με το καθάρισμα)
2800γρ ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
5 κ.σ χυμό λεμονιού
Κλωναράκια αρμπαρόριζας
350γρ αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα κυδώνια,τα ξεφλουδίζουμε και...
Muffins με ταχίνι και μέλι
Νόστιμα,υγιεινά και νηστίσιμα κεκάκια με ταχίνι,μέλι και καρύδια!Ένας τέλειος συνδιασμός που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά:
2 φλ. τσαγιού ταχίνι
1 φλ. τσαγιού νερό ή χυμό πορτοκαλιού
2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
...







