Νόστιμα,υγιεινά και νηστίσιμα κεκάκια με ταχίνι,μέλι και καρύδια!Ένας τέλειος συνδιασμός που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά:
- 2 φλ. τσαγιού ταχίνι
- 1 φλ. τσαγιού νερό ή χυμό πορτοκαλιού
- 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 κ.σ γεμάτες μέλι
- Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
- 1 κ.γ κακάο
- 1/2 κ.γ κανέλα
- 1/4 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ βάζουμε ανακατεύουμε το ταχίνι,το μέλι και το νερό
- Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού,το κακάο,τα κανελογαρύφαλλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ατομικές θήκες muffin και μοιράζουμε το μείγμα
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά
