Η βασιλόπιτα της Όλγας
Υλικά:
400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ αμυγδαλόψιχα τριμμένη
5 αυγά
250γρ βούτυρο(εγώ χρησιμοποιώ lurpak )
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Ξύσμα 2 πορτοκαλιών
1 1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1/2κ.γ μαγειρική σόδα
2...
Κοραλλάκι ογκρατέν
Υλικά:
300γρ κοραλλάκι stella
500γρ ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
500γρ τυριά τριμμένα που λιώνουν
600γρ κρέμα γάλακτος
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
Λίγο βούτυρο
πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ζυμαρικά...
Σαλάτα Μεξικάνα
Υλικά:
1 μαρούλι ψιλοκομμένο
1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
1 φλ. τσαγιού κόκκινα φασόλια βρασμένα
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
200γρ τυρί γκούντα κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια
Αλάτι
Για την...
Μακαρονοσαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά
Υλικά:
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι,κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό
1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
400γρ ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια
250γρ τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
Αλάτι-πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο
Για την σως μαγιονέζας
Μαγιονέζα
Κέτσαπ
...
Τριπλή απόλαυση!
Αρκετά μπελαλίδικο γλυκό αλλά πολύ πολύ νόστιμο!!!Μπισκοτένια βάση με στρώσεις απο διαφορετικές κρέμες.Το αποκορύφωμα η καραμέλα με τα φουντούκια!
Υλικά:
Για την βάση
400γρ σοκολατένια μπισκότα
150γρ βούτυρο λιωμένο
Για την καραμέλα με τα φουντούκια
315γρ ζάχαρη...
Πίτα με πατάτες,μπέικον και τριμμένο τυρί
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα
4 πατάτες μέτριου μεγέθους
8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ βούτυρο
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
250γρ διάφορα τυριά τριμμένα που να λιώνουν
Λάδι για το άλειμμα...







