Αλμυρες Συνταγες

Σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ

Υλικά: 2 1/2 ποτήρια νερού ζάχαρη άχνη 250γρ βιτάμ 6 κ.σ κακάο 11 κ.σ νερό 6 αυγά 2 ποτήρια νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ μπέικιν 1 φλιτζανάνι του καφέ κονιάκ Για το σιρόπι ...

Μανιτάρια ψητά με σκόρδο και μπαλσάμικο

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα καθαρό βρεγμένο πανί και τους κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια Τα τοποθετούμε σε...

Μπριζόλες χοιρινές λεμονάτες με πατάτες στην κατσαρόλα

Υλικά: 4-5 χοιρινές μπριζόλες 8 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγαλούτσικα κομμάτια 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 λεμόνια 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.γ μέλι 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ...

Μους σοκολάτα σε 5 λεπτά

Υλικά: 200γρ μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 70% κακάο 600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 ασπράδια 4 κ.σ κονιάκ ή ρούμι ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας 2 κ.σ ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι και μέτρια φωτιά...

Βασιλόπιτα κέικ πολίτικη

Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 250γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 5 αυγά 1/2 κ.γ μαχλέπι αλεσμένο 1/2 κ.γ μαστίχα κοπανισμένη 2 κ.γ μπέικιν ...

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Υλικά: 500γρ αλεύρι δυνατό για τσουρέκια 60γρ νωπή μαγιά ή 2 κ.σ ξηρή 115γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό(εγώ χρησιμοποιώ lurpak) 225γρ ζάχαρη 120γρ γάλα χλιαρό 1 κ.γ ξύσμα λεμονιού 1 κ.γ ξυσμα πορτοκαλιού 1 βανίλια 1...