Σαλάτα Μεξικάνα

2
4016

Υλικά:

  • 1 μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 φλ. τσαγιού κόκκινα φασόλια βρασμένα
  • 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 200γρ τυρί γκούντα κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • Αλάτι
Για την σως
  • Μαγιονέζα
  • Κέτσαπ
  • Λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:

  • Σε ένα τηγανάκι σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό
  • Βάζουμε σε μια σαλατιέρα μια στρώση μαρούλι και απο πάνω λίγο καλαμπόκι,φασόλια,κρεμμύδι,μπέικον,τυρί και λίγο αλάτι
  • Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας
  • Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε μαγιονέζα με κέτσαπ και λίγο ελαιόλαδο και το απλώνουμε πάνω στην σαλάτα
  • Ανακατεύουμε λίγο πριν σερβίρουμε
Tip:Η ποσότητα της μαγιονέζας και της κέτσαπ ποικίλει ανάλογα τα γούστα μας γι’αυτο τον λόγο δεν αναφέρω και ποσότητες