Συνταγες με

Υλικά: 1000-1200γρ ψάρια για σούπα(κοκκινόψαρα,μπακαλιάρο κλπ) 1 μεγάλο κρεμμύδι 6 πατάτες 6 καρότα 1 ματσάκι σέλινο ρύζι ή τραχανά αλάτι-πιπέρι Χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Καθαρίζουμε,πλένουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό Τα βάζουμε σε...

Υλικά: 250γρ φασόλια μαυρομάτικα 2-3 κρεμμύδακια φρέσκα ψιλοκομμένα ή 1 μικρό ξερό 2-3 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες Μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο Ξύδι Εκτέλεση: Βράζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό,τα σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν Βάζουμε σε μια...

Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια εμπορίου χυμό ενός λεμονιού αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο λίγο σκόρδο σε σκόνη(προαιρετικά) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανί και τα τα κόβουμε σε πιο μικρά κομμάτια Τα τοποθετούμε σε ένα...

Υλικά: 500γρ κιμά κοτόπουλου 1 πακέτο λαζάνια που δεν θέλουν βράσιμο 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι κρασί 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι 250γρ κρέμα γάλακτος 500γρ τριμμένα τυριά 6 κ.σ παρμεζάνα ...

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματοχυμό αλάτι-πιέρι 1 κούπα ελαιόλαδο λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Τηγανίζουμε ελαφρά τις μπάμιες...

Υλικά: 250γρ ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 1/2 κ.σ δυόσμο 3 κ.σ μαιντανό 2 κ.γ μπέικιν αλάτι-πιπέρι αλέυρι όσο πάρει λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό απο το βράδυ ...