Συνταγες με

Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα! Υλικά: 500γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμμένη σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 4 κ.σ τοματοπελτέ 4 κ.σ σόγια σος ...

Ρεβύθια με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα! Υλικά: 500γρ ρεβύθια 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε λεπτές λωρίδες ελαιόλαδο 400γρ χυμό ντομάτας Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα ρεβύθια...

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια!! Υλικά: 4 μπούτια απο κοτόπουλο 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλ, τσαγιού μαυροδάφνη Αλάτι-Πιπέρi   Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και...

 Χτένια με σος πιπεριάς!! Υλικά: 8-10 κατεψυγμένα χτένια 1 κούπα χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγο μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μούλτι τις πιπεριές με το...

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας !!  Ζουμερό, μυρωδάτο, λαχταριστό. Μμμούρλια. Υλικά Για το ρολό 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο ή πολτοποιημένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό, κατά...

Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ!! Υλικά: 750γρ περίπου φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο τον χυμό 2 πορτοκαλιών 1 κ.σ κάρυ Αλάτι 200ml κρέμα γάλακτος ...