Αλμυρά ντόνατς
Υλικά:
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 1/2 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1 κούπα τυρί τριμμένο
Ρίγανη
Δύοσμος
Αλάτι-πιπέρι
Σκόρδο σκόνη
2 1/2 κούπες περίπου αλεύρι για...
Καλαμποκόψωμο
Υλικά:
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ καλαμποκάλευρο + λίγο ακόμα για πασπάλισμα
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.σ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 1/2 κούπα περίπου χλιαρό νερό
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα αλεύρια,την...
Ψωμί ολικής άλεσης
Υλικά:
550γρ αλεύρι ολικής
1 φακελάκι μαγιά
330ml μπύρα
120ml χλιαρό νερό
2 κ.γ αλάτι
Λίγο καλαμποκάλευρο για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη βάζουμε το νερό,την μαγιά και μισό φλιτζάνι απο το αλεύρι.Ανακατεύουμε να ενωθούν...
Ελιόψωμο
Υλικά:
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ ζάχαρη
5 κ.σ ελαιόλαδο
λίγες σταγόνες ξύδι
20 ελιές κομμένες στα τέσσερα
Χλιαρό νερό(όσο πάρει)
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε...
Ζύμη για κρέπες νηστίσιμες
Υλικά:
3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2-2 1/2 φλ. τσαγιού νερό
2 κ.σ ζάχαρη
1/2 κ.γ αλάτι
5 κ.γ μπέικιν
6 κ.σ σπορέλαιο + λίγο σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για τις γλυκές κρέπες...
Λαγάνα
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι μαλακό
20γρ νωπή μαγιά ή 2 κ.γ ξηρή
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ αλάτι
2 κ.σ ζάχαρη
1/2 κούπα νερό χλιαρό(120 γρ) + 2 κούπες(480γρ)
Σουσάμι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ διαλύουμε την...