Είναι απίστευτα νόστιμο,αφράτο εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του αυτό το ελαιόψωμο που έφτιαξε μια φίλη η Μαριλένα!Στην γέμιση μπορούμε να κάνουμε και τις δικές αλχημείες βάζοντας τυρί,ντομάτα,ρίγανη και ότι άλλο επιθυμεί η ψυχή μας.Νομίζω ότι πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε!
Υλικά:
- 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουτάκι μπύρα(μικρό)
- Ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μπύρα με το αλέυρι και το αλάτι μέχρι να γίνουν ένα
- Προσθέτουμε όσες ελιές θέλουμε και ζυμώνουμε μέχρι να πάνε παντού.Το ζυμάρι θα κολλάει
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα στρογγυλή ή μακρόστενη,απλώνουμε το ζυμάρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου
Πηγή συνταγής: http://www.sintagespareas.gr/
