Λαχταριστό brownies με κρέμα cheesecake
Brownies με κρέμα cheesecake!!
Υλικά:
Για το brownies
90γρ. κουβερτούρα
90γρ. αλεύρι
120γρ. μαργαρίνη
150γρ. ζάχαρη άχνη
2 αβγά μεγάλα
1 πρέζα αλάτι
Για το cheesecake
250γρ. τυρί κρέμα
1 κρόκο αυγού
70γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Για το brownies
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί,προσθέτουμε την μαργαρίνη και...
Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί
Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί!
Υλικά:
4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 κονσέρβα ντομάτα κον κασέ
1 κ.σ πελτέ
1 ξυλάκι κανέλας
2-3 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι-Πιπέρι
1/2 κούπα ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε...
Μπουγάτσα πανεύκολη και πεντανόστιμη!
Μπουγάτσα πανεύκολη και πεντανόστιμη!
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
1 λίτρο γάλα
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα ζάχαρη
3 - 4 κ.σ. μαργαρίνη σοφτ
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,το σιμιγδάλι,τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να γίνει κρέμα.
Κατεβάζουμε απο...
Σουτζουκάκια με κριθαράκι στο φούρνο
Σουτζουκάκια με κριθαράκι στο φούρνο!
Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ κύμινο
Αλάτι-πιπέρι
Μισό κιλό κριθαράκι χονδρό
1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ πελτέ
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε τον κιμά,το σκόρδο,την φρυγανιά,το...
Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα
Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα!
Υλικά:
500γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους
1 κόκκινη πιπεριά κομμμένη σε μικρά κυβάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
4 κ.σ τοματοπελτέ
4 κ.σ σόγια σος
...
Ρεβύθια με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα
Ρεβύθια με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα!
Υλικά:
500γρ ρεβύθια
2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε λεπτές λωρίδες
ελαιόλαδο
400γρ χυμό ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια...