Αλμυρες Συνταγες

μπακλαβαδάκια

Τα μπακλαβαδάκια της μαμάς μου!!

Μπακλαβαδάκια σπέσιαλ απο την μαμά!! Υλικά: 500γρ φύλλο κρούστας 500γρ καρύδι χοντροκομμένο 250γρ βούτυρο λιωμένο 120γρ φρυγανιά τριμμένη 120γρ ζάχαρη 1,5 κ.σ κανέλα 1 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο Για το σιρόπι 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1...
Κοτόπουλο με μαυροδάφνη

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια!! Υλικά: 4 μπούτια απο κοτόπουλο 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλ, τσαγιού μαυροδάφνη Αλάτι-Πιπέρi   Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και...
Banoffee με σοκολάτα

Banoffee με σοκολάτα!

Banoffee με σοκολάτα! Υλικά: Για την βάση 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 125γρ βούτυρο 70γρ κουβερτούρα λιωμένη Για το στήσιμο 1 κουτί ζαχαρούχο 100γρ κουβερτούρα 3 μπανάνες ώριμες Χυμό 1/2 λεμονιού 1 φακελάκι σαντιγί Garni 200γρ γάλα...
χτένια με σος πιπεριάς

Χτένια με σος πιπεριάς

 Χτένια με σος πιπεριάς!! Υλικά: 8-10 κατεψυγμένα χτένια 1 κούπα χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγο μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μούλτι τις πιπεριές με το...
Ρολό

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας !!  Ζουμερό, μυρωδάτο, λαχταριστό. Μμμούρλια. Υλικά Για το ρολό 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο ή πολτοποιημένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό, κατά...
Πολίτικο εκμέκ

Πολίτικο εκμέκ με κρέμα πατισερί και σαντιγί

Πολίτικο εκμέκ με κρέμα πατισερί και σαντιγί!Σαν να λέμε σιροπιασμένο τσουρέκι.Απλά τέλειο! Υλικά: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κυβάκι νωπή μαγιά 60γρ βούτυρο λιωμένο 60γρ ζάχαρη 80γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 αυγό 1/4...