Μανιταρια

Ένα νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό φαγητό για το καθημερινό, και όχι μόνο οικογενειακό τραπέζι. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα υπέροχο φετουτσίνι με μανιτάρια, σκόρδο και λιαστές ντομάτες. Υλικά συνταγής 1 πακέτο ½ κιλού...

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ ή 2 ντομάτεςψιλοκομμένες 150γρ καλαμπόκι...

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα καθαρό βρεγμένο πανί και τους κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια Τα τοποθετούμε σε...

https://www.youtube.com/watch?v=joR1tRBfTRQ&feature=youtu.be Υλικά που θα χρειαστούμε: 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 500γρ ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 700γρ τριμμένα τυριά(χρησιμοποίησα κεφαλοτύρι,ρεγκάτο και μοτσαρέλα) 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 500γρ χυμό τομάτας 2-3 κουταλιές σάλτσα arrabbiata (προεραιτικά) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1...

Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια εμπορίου χυμό ενός λεμονιού αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο λίγο σκόρδο σε σκόνη(προαιρετικά) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανί και τα τα κόβουμε σε πιο μικρά κομμάτια Τα τοποθετούμε σε ένα...

Μεθυσμένο κοτόπουλο με μπύρα πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!! Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 πολύχρωμες πιπεριές σε λωρίδες 1 κουτακι μικρό μπύρα 1 κουτί χάρτινο ντοματοχυμό 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα...