Βασιλόπιτα τσουρέκι
Υλικά:
500γρ αλεύρι δυνατό για τσουρέκια
60γρ νωπή μαγιά ή 2 κ.σ ξηρή
115γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό(εγώ χρησιμοποιώ lurpak)
225γρ ζάχαρη
120γρ γάλα χλιαρό
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
1 κ.γ ξυσμα πορτοκαλιού
1 βανίλια
1...
Η βασιλόπιτα της Όλγας
Υλικά:
400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ αμυγδαλόψιχα τριμμένη
5 αυγά
250γρ βούτυρο(εγώ χρησιμοποιώ lurpak )
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Ξύσμα 2 πορτοκαλιών
1 1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1/2κ.γ μαγειρική σόδα
2...
Χριστόψωμο
Υλικά:
4 κούπες αλεύρι μαλακό
1 1/2 κούπα νερό
25γρ μαγιά νωπή
1 1/2 κ.σ ζάχαρη
1 κ.σ βούτυρο
1 αυγό
1 κ.γ κοφτό αλάτι
Καρύδια
Σουσάμι
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε την μαγιά με...
Βιεννέζικη βασιλόπιτα
Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
3 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1 κ.γ μπέικιν
3-4 βανίλιες
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κ.γ ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
4...
Κουραμπιέδες
Υλικά:
1/2 κιλό βούτυρο αγελάδος
300γρ αραβοσιτέλαιο
4 βανίλιες
1 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
1 κ.γ μαγειρική σόδα
1 σφηνάκι ούζο ή τσίπουρο
2 κούπες ζάχαρη άχνη
1 1/2-2 κιλά μαλακό αλεύρι
Εκτέλεση:
Σε...
Gingerbread
Υλικά:
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1 φλ. τσαγιού μαύρη ζάχαρη
6 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού μελάσα
2 αυγά
1 κ.γ μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ μπέικιν
1 1/2 κ.γ...