Γλυκά Ζύμης

Υλικά: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120γρ ζάχαρη 1 κ.σ λιωμένο βούτυρο 1 αυγό 80γρ γάλα 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1/4 κ/γ αλάτι 1/4 κ.γ κανέλα 1/8 κ.γ μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το...

Υλικά: 1 φακελάκι μαγιά 2 φλ. του καφέ σπορέλαιο 1 ποτήρι χλιαρό γάλα 2 αυγά 1 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις(όσο πάρει) Μερέντα Εκτέλεση: Σε μια...

Υλικά: ψωμί μπαγιάτικο σε λεπτές φέτες ή ψωμί για τοστ που εχουμε αφαιρέσει την κόρα 1-2 αυγά φρέσκο γάλα Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με λίγο γάλα Βουτάμε το...

Υλικά 1300γρ αλέυρι σκληρό για τσουρέκι 140γρ βούτυρο 200γρ γάλα 200γρ νερό χλιαρό 85γρ φρέσκια μαγιά 460γρ ζάχαρη άχνη 10γρ μαχλέπι κοπανισμένο 10γρ μαστίχα κοπανισμένη 6 αυγα σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγό αραιωμένο με...