Γλυκά Ζύμης

Μηλόπιτα με κρέμα και μπισκοτένια ζύμη

Μηλόπιτα με κρέμα και μπισκοτένια ζύμη

Μηλόπιτα με κρέμα και μπισκοτένια ζύμη! Συνταγή και φωτογραφία απο τη Σόφη Τσιώπου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΑ ΖΥΜΗ 250 γρ.βούτυρο τύπου Lurpak λιωμένο αλλά όχι ζεστό 200 γρ.ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 600 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 3 βανίλιες 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ αλάτι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...
Τσουρεκόψωμο

Τσουρεκόψωμο γεμιστό με πραλίνα

 Τσουρεκόψωμο γεμιστό με πραλίνα!! Υλικά: 500-600γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(όσο πάρει) 250γρ γάλα χλιαρό 80γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό 2 αυγά 100γρ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Πραλίνα φουντουκιού(περίπου 4-5 κουταλιές) Εκτέλεση: Στον...

Πάστα Φλώρα

Υλικά: 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/3 κούπας ζάχαρη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού ή βανίλια 3 κ.σ κονιάκ 1/2 κιλό μαρμελάδα της αρεσκείας σας Εκτέλεση:  Χτυπάμε στο...

Krapfen(Γερμανικά γεμιστά ντόνατς)

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό χωρισμένο ο κρόκος και το ασπράδι 2 βανίλιες 80γρ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 50γρ βούτυρο λιωμένο 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 1 1/2 φακελάκι ξερή...

Γλυκό ψωμί γεμιστό με μερέντα και τριμμένο φουντούκι!!!

Υλικά: Για την ζύμη 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κ.γ ξηρή μαγιά 2 κ.σ ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ.σ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κ.γ αλάτι Για...

Μερεντοζυμαράκια!!

Υλικά: 1 φακελάκι μαγιά 2 φλ. του καφέ σπορέλαιο 1 ποτήρι χλιαρό γάλα 2 αυγά 1 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις(όσο πάρει) Μερέντα Εκτέλεση: Σε μια...