Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη
Υλικά:
3 ποτήρια αλεύρι
2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι λάδι
1 σφηνάκι κονιάκ
2κ.γ μαγειρική σόδα
1 κ.γ γαρύφαλλο
2 κ.γ κανέλα
1/2 φακελάκι μπέικιν
ξύσμα απο 1 λεμόνι
ξύσμα...
Σουφλέ με ψωμί του τοστ!!!
Υλικά:
12-15 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες
500γρ τυριά τριμμένα
250γρ ζαμπόν ή μπέικον ψιλοκομμένο
4 αυγά
1 λίτρο γάλα
300ml κρέμα γάλακτος
βούτυρο
φρυγανιά τριμμένη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
...
Σοκολατόπιτα νηστίσιμη σπέσιαλ!!
Υλικά:
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ καλαμποκέλαιο
60γρ κακάο
330γρ ζάχαρη
1 κ.σ μαγειρική σόδα
1 κ.γ εσάνς πορτοκαλιού ή 2 βανίλιες
χυμό ενός λεμονιού και χυμό απο 2-3 πορτοκάλια(σύνολο και τα...
Ταχινόπιτα
Υλικά:
500γρ ταχίνι
500γρ ζάχαρη
1 κιλό αλέυρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 ποτήρια νερό
1 φλ. του καφέ κονιάκ
χυμό 1/2 λεμονιού
1 κ.γ μαγειρική σόδα
1 κ.σ κανέλα
1/2 κ.σ γαρύφαλλο
...
Μπουγάτσα χωρίς αυγά και γάλα
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα(δεν είναι όλες νηστίσιμες,ελέγχουμε την συσκευασία)
4 ποτήρια νερό
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
3 βανίλιες
ξύσμα ενός λεμονιού(μπορείτε και λιγότερο γιατί έχει έντονο άρωμα)
1/2 ποτήρι κρασιού...
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Υλικά:
1 1/2 κιλό χταπόδι
500γρ κοφτό μακαρονάκι
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλ. τσαγιού κρασί
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουτί χυμό ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
Εκτέλεση:
Βράζουμε το...







