Κοραλλάκι ογκρατέν
Υλικά:
300γρ κοραλλάκι stella
500γρ ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
500γρ τυριά τριμμένα που λιώνουν
600γρ κρέμα γάλακτος
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
Λίγο βούτυρο
πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ζυμαρικά...
Μακαρονοσαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά
Υλικά:
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι,κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό
1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
400γρ ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια
250γρ τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
Αλάτι-πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο
Για την σως μαγιονέζας
Μαγιονέζα
Κέτσαπ
...
Χοιρινό με μπύρα,μέλι και μουστάρδα στη γάστρα
Υλικά:
1 χοιρινό μπούτι ολόκληρο ή σε μερίδες
2 ποτήρια νερού μπύρα
3 κ.σ μουστάρδα
2 κ.σ μέλι
Θυμάρι
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε το κρέας καλά και το βάζουμε στην γάστρα
Χτυπάμε στο μούλτι την μπύρα,την...
Ρεβύθια στην γάστρα
Υλικά:
500γρ ρεβύθια
3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
3-4 καρότα σε ροδέλες
2-3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα κον κασέ ή 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουτί ντοματοζυμό(400γρ)
1 κούπα ελαιόλαδο
Μαιντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τα...
Πένες με πέστο μπρόκολου και παρμεζάνα
Ξεφεύγουμε απο το κλασσικό πέστο βασιλικού και παντρεύουμε το ζυμαρικό με το σκόρδο,το μπρόκολο και την παρμεζάνα!Πραγματικά ένα συγκλονιστικό αποτέλεσμα που θα σας μείνει αξέχαστο ακόμη και αν δεν είστε φίλοι του μπρόκολου!
Υλικά:
1...
Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο
Ένα θαυμάσιο πιάτο.Είτε σαν συνοδευτικό είτε σαν κυρίως γεύμα!Τα μανιτάρια στο φούρνο με τις πατάτες θυμίζουν κρέας και τα αρώματα του σκόρδου και του κρασιού κάνουν το σύνολο καταπληκτικό!
Υλικά:
1 1/2 κιλό πατάτες
1...







