Μοσχαράκι στην λαδόκολλα με λαχανικά
Γρήγορο,εντυπωσιακό,πεντανόστιμο και με χωρίς πολλές θερμίδες!Πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Υλικά:
1 κιλό μοσχαράκι τας κεμπάπ
2 μελιτζάνες σε κομμένες σε μεγάλους κύβους
3 κολοκυθάκια σε ροδέλες
3 καρότα σε ροδέλες
2 πράσινες πιπεριές κομμένες...
Φουρνιστό μακαρονάκι με κιμά
Υλικά:
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
350γρ κοφτό μακαρονάκι
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
200γρ τυρί τριμμένο
1 κ.σ πελτέ
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 κύβο λαχανικών
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
3 κ.σ...
Οσομπούκο
Ένα καταπληκτικό Ιταλικό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε!Μοσχαράκι κοκκινιστό με σέλερι,καρότο και κρασί σε συνδιασμό με έναν υπέροχο πουρέ με καλαμποκαλευρο και παρμεζάνα!
Υλικά:
1 κιλό κότσι μοσχαρίσιο σε μερίδες
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
3...
Πατάτες…σαν τηγανητές!
Υλικά:
4-5 πατάτες
4 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι
Ρίγανη
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως για τηγανητές
Τις αραδιάζουμε σε μια λαμαρίνα αφού πρώτα έχουμε στρώσει λαδόκολλα
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο,αλάτι,ρίγανη και ανακατεύουμε τις πατάτες
...
Μελιτζάνες παπουτσάκια νηστίσιμα
Υλικά:
8 μελιτζάνες μακρόστενες
2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
1 ποτηράκι λευκό κρασί
2 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα
1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ ή 2 ντομάτεςψιλοκομμένες
150γρ καλαμπόκι...
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι
Υλικά:
1 μέτριο λάχανο
1 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη
3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
3 κ.σ...







