Μπουτάκια κοτόπουλο πιπερονάτα
H Ντίνα Λούδας μας φτιάχνει πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλο με κόκκινες πιπεριές!!Απολαύστε το!
Υλικά:
6 μπουτάκια κοτόπουλο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λεπτέ λωρίδες
1 κουτί ντοματοχυμό
1/2 φλ....
Ταλιατέλες με σολωμό και κολοκύθι
Η Ντίνα Λούδας...η φιλενάδα μου απο τα ξένα έχει μεγάλο ταλέντο στην μαγειρική!Ετοιμάζει φοβερά φαγητά.Σήμερα λοιπόν μαγείρεψε και μοιράστηκε μαζί μου μια καταπληκτική και ιδιαίτερη συνταγή με ταλιατέλες,σολομό και κολοκυθάκια!
Πρόκειται για ένα πιάτο που...
Μακαρονάδα φούρνου σπέσιαλ!
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια
2 κ.σ βούτυρο
300γρ μπέικον ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
800γρ κρέμα γάλακτος
3 αυγά
200γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Αλάτι-πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη για το...
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
Υλικά:
10 κολοκύθια
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλ. ρύζι καρολίνα
2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
2 αυγά
2 λεμόνια
Εκτέλεση:
Πλένουμε...
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ κύμινο
Αλάτι-πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα
για την σάλτσα
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουτί ντοματοχυμό
...
Μύδια γιουβέτσι
Υλικά:
1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια ή 500γρ κατεψυγμένα ψίχα
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι λευκό κρασί
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο
1/2 φλ....







