Πεντανόστιμα σουτζουκάκια ρεβυθιών
Υλικά:
500γρ ρεβύθια
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
3 κ.σ αλεύρι
1 1/2 κ.γ κύμινο
Αλάτι-πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλεύρι για το τηγάνισμα
Για την σάλτσα
1 κουτί ντοματοχυμό(400γρ)
1 κρεμμύδι...
Εύκολο κέικ πορτοκαλιού χωρίς αυγά και βούτυρο
Υλικά:
3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού λάδι
1 φλ. τσαγιού τρούφα
1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
2 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά)
1 φακελάκι μπέικιν
2 βανίλιες
...
Λουκουμάδες
Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.σ μέλι
1 κ.γ αλάτι
2-2 1/2 περίπου φλ. τσαγιού χλιαρό νερό
Λάδι για το τηγάνισμα
Μέλι
Κανέλα
Σουσάμι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε...
Μανιτάρια ψητά με σκόρδο και μπαλσάμικο
Υλικά:
500γρ μανιτάρια πλευρώτους
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο
θυμάρι
3 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα καθαρό βρεγμένο πανί και τους κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια
Τα τοποθετούμε σε...
Ρεβύθια στην γάστρα
Υλικά:
500γρ ρεβύθια
3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
3-4 καρότα σε ροδέλες
2-3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα κον κασέ ή 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουτί ντοματοζυμό(400γρ)
1 κούπα ελαιόλαδο
Μαιντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τα...
Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο
Υλικά:
Για μια μικρή φόρμα
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/3 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα απο ένα μεγάλο πορτοκάλι
1 κ.γ μαγειρική...







