Γλυκες Συνταγες

Μπουγατσίνια

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες καυτό γάλα 2 κρόκους 4 κ.σ κρύο γάλα 4 κ.σ σιμιγδάλι ψιλό ζάχαρη άχνη & κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα,σε μέτρια φωτιά,την ζάχαρη,το...

Γαλακτομπούρεκο

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 φλ.τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 300γρ κρέμα γάλακτος 700γρ γάλα 4 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα ενός λεμονιού 3 κ.σ βούτυρο Για το σιρόπι: ...

Κουλουράκια βουτύρου

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500γρ αγελαδινό βούτυρο 2 βανίλιες 1 αυγό 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 250γρ ζάχαρη 1/2 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 1 κ.σ βούτυρο soft Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ...

Κουλουράκια βανίλιας

Υλικά: 250γρ βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 8 αυγά 500γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μπέικιν 5 βανίλιες Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη χτυπάμε καλά το βούτυρο με την...

Κουλουράκια πορτοκάλι-κανέλα

Υλικά: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 1/2 κ.σ κανέλα Ξύσμα απο ένα μεγάλο πορτοκάλι 1 κ.γ σόδα 1 κιλό αλέυρι περίπου ...

Εύκολη γαλατόπιτα

Υλικά: 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 λίτρα φρέσκο γάλα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κ.σ βούτυρο 4 αυγά φλούδα λεμονιού Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,το 1/2 φλ. ζάχαρη,το βούτυρο και...