Γλυκες Συνταγες

Υλικά: 100γρ κακάο 100γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100γρ καρύδα τριμμένη 4 αυγά χτυπημένα 250 γρ βούτυρο λιωμένο 500γρ ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με την ζάχαρη και το...

Είχα κάτι αχλάδια στο ψυγείο μου τα οποία είχαν ωριμάσει πολύ και στο τέλος θα κατέληγαν στα σκουπίδια.Και επειδή δεν είναι εποχές για πετάματα σκέφτηκα να τα αξιοποιήσω σε ένα γλυκάκι.Έφτιαξα λοιπόν αυτά τα...

Καταπληκτική τάρτα με κρέμα λεμονιού και μαρέγκα απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: Για την ζύμη 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 της κούπας ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 1κ.γ μπέικιν ...

Τιραμισού χωρίς αυγά απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 36  περίπου σαβουαγιάρ 300γρ τυρί μασκαρπόνε 300γρ κρέμα γάλακτος 100γρ ζάχαρη άχνη 12 φλιτζανάκια καφέ εσπρέσο 4 σφηνάκια αμαρέτο κακάο Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε τον καφέ,τον αφήνουμε να κρυώσει και...

Υλικά: 5 ποτήρια μούστο βρασμένο έτοιμο 1 ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα(προαιρετικά) Κανέλα και σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τον μούστο,προσθέτουμε το αλεύρι και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς με το...

Μους σοκολάτας από την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: 250γρ κρέμα γάλακτος 250γρ κουβετούρα 2 αυγά 50-70 ζάχαρη Λίγο κονιάκ ή ρούμι(προαιρετικά) Εκτέλεση: Χτυπάμε με το μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφικτή μαρέγκα Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος...