Αφράτα μπιφτέκια φούρνου

3
5014
 
 
Υλικά:
  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια
  • 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά
  • 2 αυγα
  • 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
  • 1,5 κ.σ ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 κουτάκι σόδα
  • Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:

  • Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά
  • Πλάθουμε σε μέτρια μπιφτέκια χωρίς να τα παήτσουμε πολυ ωστε να παραμείνουν αφράτα
  • Τα τοποθετούμε σε λαδομένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμους περίπου 45 λεπτά
Διαβάστε περισσότερα