Ξένη Κουζίνα

Ένα καταπληκτικό Ιταλικό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε!Μοσχαράκι κοκκινιστό με σέλερι,καρότο και κρασί σε συνδιασμό με έναν υπέροχο πουρέ με καλαμποκαλευρο και παρμεζάνα! Υλικά: 1 κιλό κότσι μοσχαρίσιο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3...

Υλικά: 1 μαρούλι 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 2κ.σ δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 2 αραβικές πίτες Για το dressing 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Χυμό...

Πρόκειται για μια Ιταλική νοστιμιά!Η πολέντα είναι ένα συνοδευτικό με βασικό συστατικό το καλαμποκάλευρο και υπάρχουν δυο τρόποι σερβιρίσματος.Ή σταματάμε στο πρώτο στάδιο παρασκευής και σερβίρουμε την πολέντα σας πουρέ ή μόλις παγώσει καλά...

Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα! Υλικά: 500γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμμένη σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 4 κ.σ τοματοπελτέ 4 κ.σ σόγια σος ...