Κουλουρακια/Μπισκοτα

Κουλουράκια βουτύρου

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500γρ αγελαδινό βούτυρο 2 βανίλιες 1 αυγό 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 250γρ ζάχαρη 1/2 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 1 κ.σ βούτυρο soft Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ...

Πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ βούτυρο 120 γρ γάλα 350 γρ ζάχαρη 1 κ.γ βανίλια 1/2 κ.γ αλάτι 4 αυγά και 2 κρόκους 1 κ.σ αμωνία Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε το αλεύρι...

Κουλουράκια βανίλιας

Υλικά: 250γρ βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 8 αυγά 500γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μπέικιν 5 βανίλιες Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη χτυπάμε καλά το βούτυρο με την...

Κουλουράκια πορτοκάλι-κανέλα

Υλικά: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 1/2 κ.σ κανέλα Ξύσμα απο ένα μεγάλο πορτοκάλι 1 κ.γ σόδα 1 κιλό αλέυρι περίπου ...

Ονειρεμένα μελομακάρονα

Υλικά 1 κιλό λάδι(μισό ελαιόλαδο,μισό σπορέλαιο) 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500γρ ζάχαρη 2 κ.σ ξύσμα πορτοκαλιού 250γρ χυμό πορτοκαλιού 1 φλυτζανάκι κονιάκ 1 κ.σ γαρύφαλλο τριμμένο 1 κ.σ κανέλα 4 κ.γ...

Σοκολατένιο μπισκότο με καραμέλα

Υλικά 150γρ σοκολάτα γάλακτος Για το μπισκότο: 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καστανή ζάχαρη Για την καραμέλα: 1 3/4 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ζαχαρούχο 1/3 καστανή ζάχαρη 4 κ.σ βούτυρο Εκτέλεση ...