Νηστίσιμες Συνταγές

Σπανακόρυζο

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι (καθαρισμένο,πλυμένο και χοντοκομμένο) 1 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 χούφτες ρύζι 1 ματσάκι άνηθο 1 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο,ρίχνουμε τα κρεμμύδια...

Πιλάφι με λαχανικά

Υλικά: 2 κούπες ρύζι τύπου Uncle Ben's 1 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 1 ποτήρι κρασιού κριθαράκι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο(προαιρετικά) Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι,ρίχνουμε το κριθαράκι και...

Ψητά μήλα

Υλικά: 6 μήλα 6 κ.γ ζάχαρη 6 κ.γ σταφίδες μαύρες 1 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ 3 κ.γ βούτυρο Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ για 20 λεπτά Καθαρίζουμε τα μήλα και τους...

Μπακλαβάς

Υλικά: 2 πακέτα φύλλο κρούστας 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 450γρ βούτυρο λιωμένο(σε περίοδο νηστείας αντικαθηστούμε το βούτυρο με μαργαρίνη) 3 κ.σ κανέλα 1 κ.σ γαρύφαλλο ολόκληρα γαρύφαλλα(μοσχοκάρφια) Για το σιρόπι 1350γρ ζάχαρη ...

Muffins σοκολατένια νηστίσιμα

Υλικά: για τα muffins 3 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη 2 φλ τσαγιού νερό 6.κσ κακάο 1 κ.γ σόδα μαγειρική 1/2 κ.γ αλάτι για το ταψάκι muffins 8 κ.σ λάδι 2 βανίλιες 1 κ.σ ξύδι για...

Σταφιδόψωμα

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού λάδι 1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ τσαγιού νερό χλιαρό 1 κ.γ κανέλα 1 κ.γ γαρύφαλλο ...