Οι τηγανίτες της Νίκης Τσαρνα!
Υλικά:
- 2 αυγά
- 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα γάλα
- 2 κούπες αλεύρι
- 1 βανίλια
- 1 φακελάκι μπέικιν
- Λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένας χυλός
- Βάζουμε 1 κ.γ βούτυρο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και μόλις λιώσει ρίχνουμε 2-3 κουταλιές απο το μείγμα και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά και απο τις δυο πλευρές.Με τον ίδιο τρόπο τηγανίζουμε και τις υπόλοιπες τηγανίτες μέχρι να τελειώσει ο χυλός
- Σερβίρουμε με μέλι,σιρόπι,ζάχαρη,μαρμελάδα,μερέντα
Πηγή συνταγής: http://www.sintagespareas.gr/
