Popovers

7
1371

Πρόκειται για ένα ελαφρύ Αμερικάνικο σνακ που τρώγεται όλες τις ώρες.Η βασική συνταγή περιλαμβάνει αυγά,αλεύρι και γάλα,ψημένα στο φούρνο σε φόρμες για muffin.Σερβίρουμε με βούτυρο,μαρμελάδα,ζάχαρη άχνη,σιρόπι ή και σαντιγύ!
Εναλλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε στο χυλό 1/4 του φλιτζανιού τυρί τριμμένο ή διάφορα μπαχάρια της αρεσκείας μας!
Όπως και να τα φτιάξετε,αλμυρά ή γλυκά, είναι εξίσου  καταπληκτικά!!

Υλικά:

  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 4 αυγά
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 3 κ.σ βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση:


  • Προθερμένουμε τον φούρνο μας στους 230 βαθμούς
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά,το γάλα και το αλάτι
  • Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα και να γίνει λείο.Τέλος ρίχνουμε το βούτυρο
  • Λαδώνουμε ελαφρά μια φόρμα για muffins ή ατομικά φορμάκια και γεμίζουμε τα 2/3
  • Ψήνουμε 20 λεπτά στους 230,κατεβάζουμε στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά
  • Βγάζουμε από τον φούρνο και ξεφορμάρουμε
Διαβάστε περισσότερα