Νηστίσιμες Συνταγές

Χταπόδι με κριθαράκι!! Υλικά: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 300γρ κρθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κοφτή κουταλιά πελτέ 1 κ.γ ζάχαρη 1 ποτηράκι κρασί λευκό 2 ξυλάκια κανέλα 2 φύλλα δάφνη Πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το χταπόδι σε κομμάτια και το βάζουμε σε...

Μαλακά cookies νηστίσιμα! Συνταγή και φωτογραφία απο τη Σόφη Τσιώπου Υλικά: 1 και 3/4 κούπες των (250ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 πρέζα αλάτι 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού κονιάκ 150...

Σοκολατένιο νηστίσιμο κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας! Συνταγή και φωτογραφία απο τη Σόφη Τσιώπου ΥΛΙΚΑ 3 φλ.φαρίνα 6 κ.σ κακάο 1 /2 κ.γ σόδα 2 φλ.ζάχαρη 10 κ.σ σπορέλαιο 2 κ.σ ξύδι 2 βανίλιες 2 φλ.νερό 2 μπανάνες λιωμένες ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 125 γρ.κουβερτούρα 50 γρ.βιτάμ 2 κ.σ...

Νηστίσιμη σιροπιαστή σοκολατόπιτα με frosting σοκολάτας! Συνταγή και φωτογραφία απο την Σόφη Τσιώπου Υλικά: Για το κέικ 3 φλ.αλεύρι 2 φλ. νερό 11/2 φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες 1/2 κ.γ σόδα λίγο αλάτι 5 κ.σ κακάο 1/2 φλ.βητάμ λιωμένο 1 φακελάκι μπέικιν Για το σιρόπι 3 φλ.ζάχαρη 2 1/2 φλ.νερό 1 βανίλια 1...

Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί! Υλικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κονσέρβα ντομάτα κον κασέ 1 κ.σ πελτέ 1 ξυλάκι κανέλας 2-3 κόκκους μπαχάρι Αλάτι-Πιπέρι 1/2 κούπα ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε...

Ρύζι με μανιτάρια!! Υλικά: 2 φλ. τσαγιού ρύζι της αρεσκείας σας(εγω χρησιμοποιώ κίτρινο) 500γρ περίπου μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Δυόσμο ξερό Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το...