Πιστεύω ότι πιο γρήγορο και οικονομικό παγωτάκι δεν υπάρχει!Και πραγματικά νομίζεις οτι τρως σοκολάτα γάλακτος!
Υλικά:
- 600γρ κρέμα γάλακτος(όχι χαμηλά λιπαρά)
- 300ml γάλα φρέσκο
- 300γρ σοκολάτα γάλακτος κομματιασμένη
Εκτέλεση:
- Βάζουμε το γάλα με την σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι,πάνω σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει
- Χτυπάμε με το μίξερ καλά την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει σαντιγί
- Προσθέτουμε σιγά σιγά την λιωμένη σοκολάτα συνεχίζοντας το χτύπημα
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό κατά προτίμηση σκεύος με καπάκι και το τοποθετούμε στην κατάψυξη
Τip:Μπορούμε αντί για σοκολατά γάλακτος να χρησιμοποιήσουμε,για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα,μάυρη σοκολάτα ή υγείας
