Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο

0
6523

Υλικά:

  • 6 κ.σ κακάο
  • 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 10 κ.σ καλαμποκέλαιο
  • το ξύσμα και τον χυμό ενός πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ σόδα
  • 2 κ.σ ξύδι
  • 2 βανίλιες
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά
  • Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι το μαχαίρι που θα βυθίσουμε στο κέικ να βγει καθαρό
  • Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει,ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
Διαβάστε περισσότερα