Και όμως υπάρχουν μπισκότα με μόνο 3 υλικά και είναι φανταστικά!Τα έφτιαξέ η Ολίβια του eimaimama και σάρωσαν!Δεν έχετε λοιπόν από το να τα δοκιμάσετε και εσείς!
Υλικά:
- 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 400γρ βούτυρο lurpak σε θερμοκρασία δωματίου
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει
- Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ,προσθέτουμε το ζαχαρούχο και λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια,τα πατάμε ελαφρά με το χέρι μας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα αφήνοντας κενό ανάμεσα τους
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 16-18 λεπτά
Tips:Μπορούμε να χωρίσουμε την ζύμη και να δώσουμε διαφορετικές γεύσεις στα μπισκότα μας.Προσθέτουμε λίγη βανίλια,λίγο κακάο,ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού,ινδοκάρυδο,τρούφα ή τριμμένη κουβερτούρα.
Επίσης χρησιμοποιούμε για την διακόσμηση τους χρωματιστή τρούφα ή χρωματιστή ζάχαρη,ζάχαρη άχνη και ότι άλλο θέλουμε
