Νηστίσιμες Συνταγές

Ταχινόπιτα

Υλικά: 500γρ ταχίνι 500γρ ζάχαρη 1 κιλό αλέυρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 ποτήρια νερό 1 φλ. του καφέ κονιάκ χυμό 1/2 λεμονιού 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.σ κανέλα 1/2 κ.σ γαρύφαλλο ...

Μπουγάτσα χωρίς αυγά και γάλα

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα(δεν είναι όλες νηστίσιμες,ελέγχουμε την συσκευασία) 4 ποτήρια νερό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες ξύσμα ενός λεμονιού(μπορείτε και λιγότερο γιατί έχει έντονο άρωμα) 1/2 ποτήρι κρασιού...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 500γρ κοφτό μακαρονάκι 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού κρασί 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτί χυμό ντομάτας Αλάτι-πιπέρι 2 φύλλα δάφνης Εκτέλεση: Βράζουμε το...

Ροξάκια νηστίσιμα

Υλικά: 3 1/2 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι λάδι 2 κ.γ ξηρή μαγιά 1/2 κ.σ κανέλα 1/2 κ.σ γαρύφαλλο 1 κ.σ κακάο 1/2 φλ. τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο Για το σιρόπι 4 φλ....

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Υλικά: 1/2 κιλό κληματόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3-4 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο τον χυμό απο 1 1/2 λεμόνι 2 κούπες ελαιόλαδο ...

Καλαμαράκια με ρύζι

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 1/2 κούπα ρύζι τύπου Uncle Ben 1 ποτηράκι κρασί 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό(200ml) 1/2 κ.γ...