Cake pops(γλυφιτζούρια απο κέικ)!!!

0
5203

Υλικά:

  • 500γρ κέικ βανίλια ή σοκολάτα
  • 1 φακελάκι έτοιμο γλάσο σοκολάτας με 30γρ βούτυρο ή 5 κ.σ μερέντα
  • 200γρ σοκολάτα γάλακτος
  • 200γρ λευκή σοκολάτα
  • ξυλάκια για σουβλάκια  ή ειδικά στικάκια για γλειφιτζούρια
  • μικρά ζαχαρωτά,χρωματιστή τρούφα,καρύδα κλπ για διακόσμηση
Εκτέλεση:

  • Σε ένα μπολ τρίβουμε με τα χέρια ή με την βοήθεια μπλέντερ το κέικ
  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το έτοιμο γλάσο σοκολάτας και το ανακατεύουμε με 30γρ βούτυρο
  • Ρίχνουμε το γλάσο ή την μερέντα μέσα στο μπολ με το τριμμένο κέικ
  • Τα ανακατεύουμε καλά με το χέρι μας μέχρι να ενσωματωθούν
  • Πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για 30 λεπτά
  • Λιώνουμε τις σοκολάτες και τις βάζουμε σε δυο μπολάκια
  • Παίρνουμε τα ξυλάκια(εχουμε κόψει πρώτα την μύτη) ή στικ,βουτάμε την άκρη στην σοκολάτα και τα βυθίζουμε στα μπαλάκια
  • Βουτάμε τα μπαλάκια μας στις λιωμένες σοκολάτες,στραγγίζουμε καλά και πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα
  • Τα τοποθετούμε σε ένα κομμάτι φελιζόλ και τα αφήνουμε να στεγνώσουν καλά
Διαβάστε περισσότερα