Υλικά:
- 120γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 200γρ ζάχαρη
- 120γρ βούτυρο λιωμένο
- 2 αυγά
- 30γρ κακάο
- 2 βανίλιες
- 1 πρέζα αλάτι
- 80γρ φουντούκια χοντροκομμένα
Για το σιρόπι σοκολάτας
- 100γρ σοκολάτα γάλακτος
- 20γρ βούτυρο
- 3 κ.σ μέλι
Εκτέλεση:
- Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και αποσύρουμε απο την φωτιά
- Προσθέτουμε την ζάχαρη,τα αυγά το κακάο,το αλάτι,τις βανίλιες και το αλεύρι ανακατεύοντας με το σύρμα
- Τέλος ρίχνουμε τα χοντροκομμένα φουντούκια και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μικρό βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς, για 15 λεπτά περίπου.Δεν πρέπει να παραψηθεί γιατί θα στεγνώσει εσωτερικά
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε την σοκολάτα,το βούτυρο και το μέλι και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
- Κόβουμε τα brownies και περιχύνουμε με το σιρόπι
Πηγή συνταγής: http://www.queen.gr/
