Fatoosh…η Λιβανέζικη νοστιμιά

2
736

Υλικά:

  • 1 μαρούλι
  • 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 3κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 2κ.σ δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 2 αραβικές πίτες
Για το dressing
  • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • Χυμό ενός λεμονιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 1 κ.γ σούμακ
  • Αλάτι
Εκτέλεση:

      • Κόβουμε τις Αραβικές πίτες σε μικρά κομμάτια,τις βάζουμε πάνω σε λαμαρίνα και τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
      • Πλένουμε καλά το μαρούλι και το κόβουμε μέσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα
      • Προσθέτουμε τις ντομάτες,το αγγούρι,τα κρεμμυδάκια,τον μαιντανό,τον άνηθο και τις κομμένες Αραβικές πίτες
      • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε την σαλάτα
    Πηγή συνταγής: http://tantekiki.blogspot.gr/
    Διαβάστε περισσοτερα

    Comments

    comments

    2 COMMENTS

    LEAVE A REPLY