Ζυμες-ψωμια

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ καλαμποκάλευρο + λίγο ακόμα για πασπάλισμα 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα περίπου χλιαρό νερό Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα αλεύρια,την...

Υλικά: 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 150γρ μαργαρίνη ή βούτυρο σε κομματάκια 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 5-6 κ.σ ζάχαρη(μόνο για γλυκές τάρτες) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε...

Το αριστούργημα της Νίκης Τσαρνα!!!Εύκολο και εντυπωσιακό! Υλικά: Για την ζύμη 325γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ νερό χλιαρό 100γρ γάλα χλιαρό 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.γ ξηρή μαγιά 1/2 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη ...

΄Υλικά: 1 φλ. τσαγιού αλεύρι ολική άλεσης 2-3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις(όσο πάρει) 300γρ γάλα χλιαρό 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.γ μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ ρίγανη 1/2 κ.γ θυμάρι 1 κ.γ αλάτι ...

Πρόκειται για ένα ελαφρύ Αμερικάνικο σνακ που τρώγεται όλες τις ώρες.Η βασική συνταγή περιλαμβάνει αυγά,αλεύρι και γάλα,ψημένα στο φούρνο σε φόρμες για muffin.Σερβίρουμε με βούτυρο,μαρμελάδα,ζάχαρη άχνη,σιρόπι ή και σαντιγύ! Εναλλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε στο χυλό...