Αλμυρό μωσαικό
Ένα πολύ εντυπωσιακό,εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για τον μπουφέ μας ετοίμασε η Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
Λευκή ή μαύρη μπαγκέτα
2-3 συσκευασίες τυρί κρέμα
Μπορείτε επίσης να βάλετε
Πολύχρωμες πιπεριές
Μπέικον ψιλοκομμένο ή άλλο αλλαντικό
Κοτόπουλο ψιλοκομμένο...
Γεμιστές μπαγκέτες
Εύκολο,νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο σνακ απο την Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
4 μπαγκέτες μικρές
150γρ τυρί τριμμένο που λιώνει
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
3 αυγά
πιπέρι
βούτυρο για το...
Δαχτυλίδια κρεμμυδιών στο φούρνο
Δαχτυλίδια κρεμμυδιών παναρισμένα και ψημένα στο φούρνο απο την Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
4-5 κ.σ ελαιόλαδο
4 κούπες πατατάκια θρυμματισμένα
Για το πρώτο μείγμα
1/4 της κούπας αλεύρι
1/2 κ.γ αλάτι
...
Απλή ομελέτα φούρνου
Υλικά:
2 κιλά πατάτες κομμένες σε ροδέλες
12 αυγά
150γρ τριμμένο τυρί που λιώνει
Αλάτι-πιπέρι
Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις αραδειάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το τριμμένο...
Schupfnudeln
Η Ντίνα Λούδας μας έφτιαξε Schupfnudeln!Στικάκια πατάτας τηγανιτά...κάτι σαν νιόκι αλλά ακόμα πιο νόστιμο!Σίγουρα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.Δοκιμάστε τα!!
Υλικά:
700γρ πατάτες
2 αυγά
170γρ αλεύρι περίπου
Αλάτι-πιπέρι
Βούτυρο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά...
Hot dog γίγας!!
Το αριστούργημα της Νίκης Τσαρνα!!!Εύκολο και εντυπωσιακό!
Υλικά:
Για την ζύμη
325γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ νερό χλιαρό
100γρ γάλα χλιαρό
3-4 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.γ ξηρή μαγιά
1/2 κ.γ αλάτι
1/2 κ.γ ζάχαρη
...